Konsumsi stroberi setiap hari dapat mengurangi peradangan kolon, organisasi ilmiah nirlaba AS, Senin.
American Chemical Society (ACS), masyarakat ilmiah nirlaba terbesar di dunia, mengatakan bahwa kurang dari satu cangkir stroberi sehari dapat berfungsi sebagai intervensi diet sederhana untuk membantu mengurangi peradangan berbahaya di usus besar, atau penyakit radang usus (IBD) yang dapat menyebabkan diare dan kelelahan yang parah.
Sebuah tim peneliti dari Universitas Massachusetts Amherst (UMass Amherst) melakukan percobaan pada empat kelompok tikus yang diberi makan dengan jumlah yang berbeda dari bubuk stroberi untuk memeriksa pengaruh buah pada mengurangi peradangan kolon.
Para ilmuwan menemukan bahwa konsumsi seluruh stroberi pada dosis yang setara dengan tiga perempat dari secangkir stroberi per hari pada manusia secara signifikan menekan gejala seperti penurunan berat badan dan diare berdarah pada tikus dengan IBD.
Manfaat lain dari stroberi yang dikonsumsi secara teratur juga diamati dalam membalikkan komposisi mikrobiota tidak sehat pada tikus yang didiagnosis dengan IBD, yang meningkatkan bakteri berbahaya sekaligus mengurangi tingkat bakteri menguntungkan di usus besar.
Para peneliti akan melanjutkan penelitian mereka untuk memvalidasi efek stroberi pada pasien IBD.
“Gaya hidup dan kebiasaan pola makan yang tidak aktif dari banyak orang di negara ini – diet tinggi gula, tinggi lemak hewani, tetapi rendah serat – dapat meningkatkan peradangan kolon dan meningkatkan risiko IBD,” kata Hang Xiao, seorang dokter. .D. ilmuwan dengan UMass Amherst yang memimpin penelitian.
Statistik dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS menunjukkan bahwa sekitar tiga juta orang dewasa di Amerika Serikat didiagnosis dengan IBD pada tahun 2015. Pasien IBD terkena risiko kanker kolorektal yang lebih tinggi.