Kuliner

Di negara di mana cara tradisional untuk menyapa seseorang diterjemahkan menjadi 'sudahkah Anda makan?' (ni chile ma), yakinlah, makanannya akan luar biasa. Cina memiliki warisan kuliner paling populer di dunia. Sejarah masakan mereka…

Banyak perayaan selama Tahun Baru Imlek berfokus pada reuni keluarga, dengan orang-orang yang bepergian ke seluruh negeri untuk mengunjungi provinsi tempat mereka dibesarkan dan keluarga tempat mereka tumbuh. Banyak dari perayaan ini…

Keluarga adalah dasar dari masyarakat Tiongkok, yang dilihat melalui signifikansi yang diberikan pada makan malam Malam Tahun Baru (年夜饭 - Nián yèfàn) atau makan malam Reuni (团 年饭 - tuán niánfàn). Pesta ini sangat penting bagi orang China.…

Sayuran tidak pernah lepas dari makanan khas Tiongkok. Bagaimana tidak, negara dengan jumlah petani yang lebih dari 300 juta orang ini memproduksi lebih dari setengah konsumsi sayuran di dunia. Tidak heran jika kita mengenal makanan capcay…

Lebih dari 300 juta petani di China menghasilkan lebih setengah dari konsumsi sayuran di dunia. Sebagian mungkin sudah pernah Anda lihat, namun sebagian lainnya mungkin sangat asing di mata Anda. Dilansir dari China Highlights, inilah 5…

Sumpit memainkan peran penting dalam budaya Cina. Dipercaya bahwa sumpit pertama dikembangkan lebih dari 5.000 tahun yang lalu di Tiongkok. Palace Museum di Beijing baru-baru ini berbagi berbagai foto yang menampilkan sumpit kuno yang…

Dalam bahasa Mandarin, makanan halal disebut Qīngzhēn Cài (清真 菜). Makanan halal mudah ditemukan di sebagian besar kota-kota besar di China mengingat besarnya populasi Muslim di China. Restoran Muslim kecil dan kedai makanan juga banyak…

Jika Anda pernah bertanya-tanya makanan paling dibenci di China, maka hasil survei terbaru oleh mikroblog China populer di Weibo, versi Twitter China, akan memuaskan rasa ingin tahu Anda. ‘Weibo Funny List’, microblogger dengan lebih…

Pengaruh budaya Tionghoa di Nusantara sudah bisa dirasakan sejak abad ke-13. Masyarakat Tiongkok asli menikah dengan masyarakat lokal hingga tercipta keturunan Tionghoa yang disebut 'Peranakan'. Selain pernikahan, banyak aspek di dalam…

Ada sedikit keraguan bahwa orang Cina suka makan. Sementara makanan "gaya keluarga" mungkin adalah cara makan paling tradisional di Tiongkok, ada juga tradisi kaya xiǎochī 小吃 atau "makan kecil". Ini adalah makanan penutup yang dapat…