The news is by your side.

Menjajal Wine dari Beragam Benua di Wine and Cheese Expo Jakarta

37

Bagi penggemar wine, mencari minuman fermentasi anggur ini di Jakarta memang tak terlampau gampang. Anda kudu mengunjungi outlet-outlet khusus, seperti di bilangan Kemang, Jakarta Selatan, atau di area Jakarta Pusat.

Namun, belakangan, Anda dapat menjumpainya di La Piazza, Kelapa Gading. Di sana digelar festival wine bertajuk Wine and Cheese Expo. Festival tahunan ini mendatangkan aneka ragam wine dari berbagai negara, bahkan benua.

“Ada wine dari Afrika Selatan, Kanada, Prancis, Chili, Italia, Amerika, Spanyol Jepang, dan Peru, bahkan Indonesia,” kata sales importir wine PT Danisa Texindo, Kristin, saat ditemui di Kelapa Gading, Jakarta, Minggu, 15 April 2018.

Wine-wine tersebut dihidangkan dalam sebuah ruangan besar bersuhu dingin. Pengunjung bisa menjajal wine di tenan-tenan yang menjajakannya.

Salah satu wine yang menarik dicoba adalah sparkling wine dari Prancis. Wine ini tak memiliki kadar alkohol yang terlampau tinggi, yakni berkisar 5 persen. Lantaran kadar alkohol yang tipis, rasa sparkling wine lebih mirip bir. “Namun pengolahannya tetap menggunakan threatment wine,” kata Kristin.

Sparkling wine memiliki kombinasi rasa cokelat, kopi, dan buah-buahan seperti peach dan blackcurrent. Rasanya pun segar dan manis. Wine ini patut dijuluki sebagai dessert wine karena cocok diminum untuk pencuci mulut.

Wine lain, yang berasal dari Italia, memiliki bodi anggur yang lebih tebal. Rasanya pun lebih asam dan kadar alkoholnya cenderung lebih tinggi, yakni berkisar 14-18 persen.

Dalam festival wine tersebut, harga yang dibanderol berkisar mulai Rp 200 ribu hingga Rp 7 juta. Wine paling mahal ialah wine produksi Italia yang diolah dari anggur merah kualitas premium.

Wine and Cheese Expo dihelat mulai 5 April lalu hingga 29 April nanti di Multi Purpose Hall, La Piazza. Festival ini buka setiap sore hingga malam, yakni pukul 16.00 hingga 22.00 pada hari biasa. Adapun pada akhir pekan, festival mulai dihelat pukul 11.00.

TEMPO

Leave A Reply

Your email address will not be published.