The news is by your side.

5 Fakta Menarik tentang Chinese Tea yang Wajib Diketahui

0 25

Banyak yang tidak tahu bahwa teh pertama kali ditemukan oleh orang China dan digunakan sebagai obat. Kemudian berkembang menjadi jenis minuman, dan menjadi bagian dari budaya China.

Ingin tahu fakta menarik lainnya, dilansir dari China Highlights inilah 5 fakta menarik tentang Chinese tea yang kalian harus ketahui.

Teh China sudah ada lebih dari 3000 tahun

China adalah tanah air teh. Pohon teh liar dari lebih dari 3.000 tahun yang lalu, di mana teh pernah dibudidayakan, dan area-area teh yang masih ada yang ditanami sejak 800 tahun yang lalu, masih dapat ditemukan di China Barat Daya.

Pengolahan teh sederhana muncul antara 221 SM dan 8 AD. Daun teh ditekan menjadi bola, dikeringkan, dan disimpan. Orang-orang kemudian menghancurkan bola dan mencampurnya dengan bumbu, seperti daun bawang dan jahe, sebelum merebusnya. Sejak saat itu, teh menjadi minuman.

Menurut legenda, beberapa orang Tionghoa pernah percaya bahwa teh pertama kali ditemukan oleh Shennong (Petani Ilahi c.2500 SM) yang merupakan salah satu nenek moyang orang Cina

Minuman paling banyak kedua yang diminum di China

Saat ini, teh dikonsumsi di seluruh dunia lebih dari minuman lain, kecuali air putih. Anda dapat menemukan banyak kedai teh di China dengan mudah, terutama di kota-kota budaya teh top.

Selain itu, keragaman gaya dan rasa teh Cina tidak ada bandingannya di negara lain.

Teh dipakai sebagai obat

Sebelum abad ke-8 SM, teh di China terutama digunakan sebagai obat. Orang China kuno sering merebus daun teh segar dan meminumnya. Mereka percaya bahwa teh mengurangi “panas” dan meningkatkan penglihatan.

Sampai hari ini bahwa teh putih lebih dari 3 tahun masih dianggap sebagai antipiretik yang ideal untuk anak-anak campak di China Utara.

Komoditas ekspor terbesar kedua

China adalah yang pertama dan masih merupakan pengekspor teh terbesar. Menjelang akhir Dinasti Ming (1368-1644 M), para pedagang Inggris mendirikan pos perdagangan di Xiamen, Provinsi Fujian dan pertama mulai berdagang teh China.

Dalam bahasa Mandarin, “teh” adalah “cha”. Satu-satunya wilayah di mana ia tidak menyebutnya cha adalah Provinsi Fujian. Apa yang orang-orang Xiamen sebut tay, orang Inggris dieja sebagai “teh”.

Istilah “teh” mulai menyebar lebih lambat dari “cha” tetapi, dengan bahasa Inggris, bepergian lebih jauh. Saat ini, istilah “cha” masih digunakan di Jepang.

Beda tempat, beda rasa teh

Teh adalah minuman nasional di China, tetapi produksi dan konsumsi teh khas di berbagai daerah.

Di satu sisi, berbagai daerah terkenal untuk menanam berbagai jenis teh. Misalnya, Hangzhou memiliki teh hijau terbaik – teh Well Dragon West Lake.

Di sisi lain, orang-orang di berbagai daerah cenderung lebih suka minum teh yang berbeda. Sudah jelas bahwa orang-orang di Beijing menyukai teh beraroma bunga, terutama teh melati; orang-orang di Shanghai dan sekitarnya seperti teh hijau.

Leave A Reply

Your email address will not be published.