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含有抗炎症的 6 种食物

含有抗炎症的 6 种食物
March 28
09:29 2018

(美都新闻网)炎症会对身体产生很大的影响,其中可能会使身体部分肿胀,但如果发生慢性炎症,就会导致体内细胞意外能互相攻击。

慢性炎症通常由体重增加,受压力和遗传所引起,慢性炎症可以在很长时间出现,并且与心血管疾病,2型糖尿病,类风湿性关节炎和炎性肠病等病症有关。

不过,有一些食物可以预防炎症的发生,如下:

1. 脂肪鱼
含有良好脂肪的鱼类之一是鲑鱼。 食品专家 Kelly Springer 说,欧米茄-3是体内不产生的一种抗炎脂肪酸,有很多类型的脂肪鱼,如鲑鱼和金枪鱼。

2. 绿叶菜
菠菜等深绿叶蔬菜含有丰富的必需维生素和矿物质,特别是已知具有抗炎功能的维生素K。

3. 浆果
浆果含有很多纤维,富含抗氧化剂。 根据 2016 年《自然》杂志上发表的荟萃分析显示,浆果有助于预防和治疗心血管疾病。

4. 橄榄油
在一项研究中已证明橄榄油含有类似于布洛芬具有抗炎作用的成分 oleocanthal ,不过需要进一步研究来了解橄榄油对炎症的影响。

5. 绿茶
随着时间,我们的身体会由于受到压力和不良饮食而产生自由基,但绿茶富含儿茶素活性成分,是可以帮助抵抗引起炎症的自由基的抗氧化剂。

6. 鳄梨
鳄梨含有抗炎症的欧米茄-3。 吃鳄梨可以满足欧米伽-3脂肪酸的日常需求。

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